太郎グループは厳しい品質管理体制の元、安全で安心な野菜を作る農業者団体です。

現状、農産物は、価格の低迷、低位安定が続き、生産者は生産性の向上やコストの低減に迫られています。

それに対処するためわたしたち太郎グループは、まず自らのコストを適正に割り出し、そのうえで再生産可能な販売価格を自ら設定する「減価提示型販売」に取り組んでいます。

原価提示型販売を行うにあたって重要なことは、生産効率を高めたうえでの正確な生産コストを「原価」とすることです。

再生産可能な「販売価格」を決定するために、わたしたちは次のことを行っています。

• 生産コストの算出には、「農産物の生産コスト」「集出荷と流通のコスト」「経営的、総合的なコスト」の３つに分け、費目毎のコスト表を作成、それをもとに全生産者の調査を行っています。
• 調査結果をもとに外部委員やコンサルタントを交えた検討会を開き、各生産者のコストと収量の比較分析から変動要因や生産者間の差異の根拠を明確にし、検証した結果を「原価」として提示しています。

このように、合理的な適正原価をもとに生産者自らが販売価格設定する「原価提示型販売」は、取引先への安定した供給、生産者にとっては生産性の向上と収益の安定、両者ともにメリットを享受できる、新しい販売形態と確信しています。

各商品の費目ごとの金額を算出して原価を決定します。調査結果から余分なコストの要因も判明し、改善に繋がっています。